广州极速制冷设备有限公司
Guangzhou speed refrigeration equipment Co., Ltd

新闻动态
众所周知榴莲被称为水果之王,一是来自于它的“奇臭”,另一个是因为它有极高的营养价值。就像臭豆腐一样,喜欢它的人赞美它的香味,讨厌它的抱怨它的臭味。不容置疑榴莲含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、叶酸和其它营养物质,可起增强身体体质、滋补阴阳的功效。那么在榴莲大规模上市的季节,如何贮存它才能提高它的经济效益呢?目前在我国大部分都采用冷冻处理来保存,下面广州极速给大家说说冷冻保存的优点。速冻存储有...
2022-03-12
榴莲,应该是最有争议的水果,这一争端具有明显的两极分化。喜欢吃的非常爱它,觉得它吃起来唇齿留香,根本无法拒绝。憎恨它的人非常讨厌它,觉得它闻起来臭气熏天。郁达夫曾经这样描述它:“榴莲它闻起来像是混合了干洋葱的臭奶酪,有一种类似松节油的气味。它真的很臭,很香,很好吃!”榴莲性热,可促进血液循环,散寒,缓解痛经。特别适合痛经女性;它还可以改善腹部寒冷的症状,促进体温上升。对于体质寒冷的人来说,这...
2022-03-02
榴莲是一种较大的水果,一般重量为1.5至2.5千克。可食用的部分被包裹在一个多刺的硬壳中。五颗种子在五个独立的小空间中分离。硬壳是榴莲的外果皮和中果皮,我们吃的部分实际上是榴莲种子的假种皮。现在,让我们分析榴莲的收获后保存。成熟和采摘   (1)榴莲成熟期间的颜色变化是从暗橄榄绿到亮黄绿色   (2)自然成熟榴莲将从树上自然脱落。一般来说,有经验的采摘者会在果实脱落前4-6天采摘,以避免自然...
2022-02-22
世上的榴莲千千万。而在众多榴莲品种中,榴莲之王更当属马来西亚顶级榴莲——从树上掉下来就冷链包装到国内的猫山王,价格是泰国榴莲的6倍!榴莲的营养价值极高。除了丰富的蛋白质和纤维素,还可以药用。而猫山王之所以声名大噪,除了作为C位的天然流量,尾部特有的五角星身份标识,有顶级榴莲的骄矜,有十分甜品的热忱,更有来日方长的耐心。爱榴莲,自然也爱榴莲的一切。一口咬下去,舌尖留恋于层层的丝滑。绵密顺滑,醇...
2022-01-20
  液氮是一种超低温制冷剂,具有惰性、无色、无嗅、无腐蚀性、不可燃等特点,温度极低,其沸点为-196℃。其制冷原理就是利用了在汽化过程中吸热量大而使所接触食品的温度快速降低。因其主要原料为空气,所以液氮中不存在有毒物质,汽化后不会对冷冻、冷却食品的安全、环境和人员的健康造成影响。液氮速冻机  相对于传统的机械冷冻设备,液氮速冻能大幅减少食品的干耗损失、实现最佳的单体速冻效果,避免大冰晶的生成...
2022-01-17
  近年来,随着我国速冻技术的不断发展,食品冷冻冷却机器已经逐渐被很多新型的冷冻冷却技术所取代。在众多的食品速冻设备中液氮速冻设备有着比其他冷却方式更加不可比拟的优势。液氮速冻机  液氮速冻机  一、液氮速冻机速冻原理    液氮是一种无色,无臭,无腐蚀性的液态和气体,在常压下温度为—196,在国外食品加工业利用液氮式速冻机速冻食品已经被广泛使用。其液氮速冻机原理就是利用在气化过程中吸收热量...
2022-01-12
  液氮速冻机是一种快速制冷设备,5分钟可以达到-196摄氏度,广泛用于各种食品的速冻。那么,它的工作原理是什么,它是怎样实现快速冷冻的呢?液氮速冻机  液氮食品速冻原理:食品速冻一般是指运用现代冻结技术,以液氮为冷媒, 将食品温度降低到其冻结点以下的预期低温。使其所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体。    同时液氮速冻机将细胞的部分游离水冻结,及降低水分活度...
2021-12-28
  液氮速冻机工作原理为—“冻结物品与低温液体(液氮)非直接接触式冻结”;把包装好新鲜的食品(鱼类、肉类等)放入速冻机里,将液氮速冻机内的温度快速降至-120℃以下(温度可根据不同食品而设定),然后使其在2~15分钟内冻结,躲过食品内部的冰晶形成期,保持细胞膜不会被破坏,解冻后营养物质不流失,保持食品原有的风味、口感和营养价值甚至在口感上比新鲜食品更胜一筹。液氮速冻机  液氮速冻机有如下优点...
2021-12-22
    胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为,胡萝卜味甘、性平,无毒,入肺、脾经。具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,补肝明目,清热解毒等功效;能治疗食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明、小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等...
2021-12-10
市场资讯
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