速冻机常用种类及特点介绍

　　速冻机是一种能够在短时刻内冻住很多产品的高效率的冻住设备。能够有效、经济地冻住放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食物，乳制品等。常用的速冻机及其特色咱们来了解一下：

　　单螺旋式速冻机

　　结构紧凑，占地面积小：仅相当于其它方法相同产值的速冻机的1/3～1/2。

　　产值高：多层结构方法，库容量大。

　　高效运用动力，产品冻住均匀：风场布置可根据冻品不同合理规划最优计划。

　　运用方便，进出货口挑选机动灵活：库体四面均可作为进出货口，但进、出口只能一高一低。易于与其它设备配套，构成流水化生产。

　　习惯冻品范围广：面食物、水产品、油炸食物、肉食物、冷食等小包装食物均可。

　　单体地道式速冻机

　　是一种结构最为简略的速冻机，按运用的输送带方法的不同可分为网带式和板带式。

　　网带式速冻机运用的网带分为钢丝网和塑钢网两种，网带式速冻机的特色如下：

　　结构简略，运转牢靠，运用寿命长。

　　网带上下都能通风，冻住速度快。

　　增加打带设备，改动吹风方法，简单完成流态化。

　　合适冻住时刻较短的产品，如：果蔬、水产品、面食物、冷食等。

　　占地面积较大。

　　平板式速冻机

　　平板冻住机归于专用设备，适用于冻住块状水产品，肉食物等。

　　其特色如下：

　　结构简略，冻住量大。

　　占地面积小，运用机动灵活。

　　特别合适冻住块状水产品。